Seminario técnico sobre ‘Biotecnología y realidad enológica’ del Instituto de Ciencias de la Vid y el vino

ArchivoEva Navascués, directora técnica de Agrovín, ofrece mañana, jueves 12 de febrero, el seminario ‘Biotecnología y realidad enológica’ a las 12.30 horas en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja.

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja, Universidad de La Rioja, CSIC) organiza, durante el curso 2014-2015, seminarios técnicos dirigidos al personal académico y científico, así como los profesionales del sector vitivinícola de La Rioja. Todas tendrán lugar en el Aula Magna del Complejo Cientifico – Tecnológico a las 12:30 h.

El lunes 23 de marzo M.ª Ángeles del Pozo-Bayón, del Grupo de Biotecnología Enológica Aplicada. Instituto de Investigación en C. de la Alimentación (CIAL) – (CSIC-UAM), ofrece el seminario ‘Impacto de parámetros oro-fisiológicos en la percepción del aroma del vino’ .

El lunes 20 de abril Francisco A. Tomás. Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) ofrece el seminario ‘Polifenoles y resveratrol del vino. Papel en la salud humana e interacciones con la microbiota del colon’.

El viernes 15 de mayo Manuel Talón, director del Centro de Genómica (IVIA) de Valencia, ofrece el seminario ‘Sobre el origen de los cítricos y la obtención de nuevas variedades: explorando las promesas’, .

Finalmente, el lunes 15 de junio Serge Delrot, director del UMR Ecophysiologie et Genómique Fonctionnelle de la Vigne (ISSV) de Burdeos ofrece el seminario ‘An integrative view of grapevine biology in the context of climate change’,.

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) es un centro de referencia en la investigación, con dos pilares fundamentales: la existencia de una actividad investigadora de importancia internacional; y el impulso de la transferencia de los resultados y la tecnología a la sociedad y el sector productivo.

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